De l’origine des labels aux enjeux actuels, 50 ans d’histoire

Télécharger le document : « 1967-2017 50 ans d’activité »

« 50 ans, c’est plus qu’un anniversaire, c’est l’occasion de faire le point sur nos origines, de mesurer le chemin parcouru, de se projeter dans l’avenir.

50 ans c’est l’âge de la maturité, maturité au sens responsabilité, mais est-ce que cette maturité signe le début du déclin ?
La question est inévitable mais la réponse est claire : NON !

Nous refusons le déclin pour nos filières Label Rouge et bio en volaille de chair comme en œuf. Cet anniversaire doit nous aider à penser l’avenir de façon positive en nous appuyant sur nos réussites passées et actuelles. Nous devons le faire sans triomphalisme et avec humilité, mais faisons l’hypothèse que nous avons de multiples arguments qui doivent nous permettre de rester en phase avec les attentes sociétales et avec le marché. Prenons le temps de les mettre en évidence tout en repérant ceux qui seront déterminants pour exister encore demain.

Plus précisément cet anniversaire, et ce document en particulier, doivent permettre de se remémorer les temps forts de l’histoire du Synalaf, sa construction, ses travaux importants, ses victoires. Cette histoire nous la devons en grande partie à nos « anciens » qui ont mené de grands combats encore très utiles aujourd’hui. Un grand merci à eux qui, outre leur contribution au collectif, ont souvent été source d’inspiration concernant les orientations proposées au conseil d’administration depuis plus de 10 ans.

Cet anniversaire doit nous amener à réfléchir aux évolutions des attentes sociétales en France, à la lumière des évolutions en cours dans d’autres pays d’Europe. Est-il nécessaire de revoir et d’adapter nos modes de productions ? Est-il nécessaire de revoir nos arguments et nos modes de communication ?

Ces questions concernant l’adéquation de nos productions aux enjeux actuels que sont l’environnement, le bien-être animal, le sanitaire, le modèle d’élevage à développer… sont fondamentales pour chacun de nos ODG ou entreprises adhérentes du Synalaf, et bien sûr pour le Synalaf qui agit pour eux.

L’enjeu qui nous anime depuis 50 ans, et qui sera encore celui de demain, est de savoir comment on transforme nos plus-values qualitatives en valeur ajoutée pour tous les opérateurs de la filière.

L’enjeu pour nous n’est-il pas finalement de poursuivre l’œuvre de nos prédécesseurs : « concilier tradition et modernité, qualité et compétitivité, ruralité et société, et promouvoir un modèle vertueux d’agro-écologie » (citation de Jean Champagne, grand observateur avisé de nos filières) ?

Entre maintien des valeurs et adaptations nécessaires, il faut trouver le bon équilibre !

BON ANNIVERSAIRE ! »

Eric Cachan
Président du Synalaf