Les éleveurs de volailles biologiques se situent à un maillon de la chaîne où le savoir-faire est essentiel pour produire des volailles ou des œufs d’une qualité irréprochable.

Ce savoir-faire fermier, c’est avant tout beaucoup de temps passé avec les volailles pour en prendre soin.

C’est aussi leur donner une alimentation biologique de qualité, entretenir et nettoyer régulièrement les bâtiments, entretenir des parcours herbeux et ombragé pour assurer le bien-être des volailles en extérieur.

En production d’œufs, c’est aussi passer récolter les œufs au moins deux fois par jour.

Cet engagement les soumet au respect d’une réglementaition européenne stricte, et à des contrôles inopinés réguliers réalisés par un organisme certificateur indépendant et agréé.

Par leur engagement ils produisent et offrent au consommateur des volailles et des œufs biologiques de qualité.

Mais leur engagement va plus loin que cela, ce sont aussi des valeurs qu’ils veulent transmettre aux consommateurs jusque dans leur assiette.